jiangsky
2004-02-10, 05:27 PM
茶
外公在世时是隔壁那家茶馆的常客，他总爱在去公园遛完鸟后在那儿啜饮上几杯，听上几句钟爱的小曲儿：爸爸则爱在工作时在案头搁上一杯冒着热气的清茶，端起杯子轻轻吹开茶水面上立着的茶叶，呷上一口，继续工作，随着那屡屡热气升腾到空中，消失殆尽，爸爸手头的工作也就完成了。可能是受上两代人的影响，我也爱品茗，虽并不怎么懂茶种，但却就是喜欢那喝上一口清清涩涩的茶，而且要是热茶，顺着咽道流入心田的清爽感觉。那种感觉就仿佛置身沙漠之中的一个人尝到了一口甘泉；大热天泼上一盆凉水浴的感觉，正可谓“冰冰凉，透心凉“，让人好不惬意。
喝红茶是种时尚，是种品位，在这么杯淡褐色的液体中人们看出品茶者的风雅；但或许是我跟不上时尚，缺乏品位，不识风雅，对红茶怎么也爱不起来，却唯独钟意绿茶。喜欢绿茶不仅是因为它那如田野般青青的颜色，它那嗅来不含杂质，清香扑鼻的气味，更因为绿茶与众不同的“苦“。好友说喝茶是为了解渴，爽口，使味觉得到充分的满足，而这茶要是“苦”有什么好喝的。而在于我却恰恰相反，“苦”才是茶的可贵之处。我爱在味觉很淡的时候，为自己沏上一杯茶，握在手中，捧在胸前，让它慢慢地苦着、泡着，起初茶叶就像是一个有生命的芭蕾仙子，在水面上舞动着，旋转着，渐渐伸展开它们漂亮的绿舞裙，在这些绿舞裙的映衬下，周围的液体颜色开始变深了，香味开始变浓了，我也开始陶醉其中了。待到时机正好，轻轻吹开水面上的茶叶，小啜一口清茶，让苦味在口腔中回荡，酝酿出更美的滋味，我独爱这“苦”味，因为我明白这是一切美味的开端，只要加以时日，苦尽甘终究会来到。而红茶不同，自始至终酸酸甜甜，虽然好喝，我却觉得这更容易使人厌，使人倦。喝绿茶就 如品人生，一生中难免会有不如意，道路太平坦会失去了勇气，日子太平凡会失去了意义，有浓有淡，有苦有甘才更真实细腻，我在“苦”味中寻求着人生。
而正因为这“苦”，有人啜饮起咖啡，让苦更加浓重。但它终究比不上茶的清醇，怡人。咖啡显示着高贵，而茶却地地道道，出自本土，集日月之精华，泥上之芳香，不含任何添加成分，简单到了极点。人生有时并不需要过多的加工、合成、修饰，顺其自然，原原本本，即便清贫也能从中找到幸福的珍珠。咖啡的浓重总让人感觉着些许隔阂，而茶――一杯清茶却散发着亲切，散发着柔和，好比妈妈织的围巾，爸爸的几句叮咛，让我感到贴心暖肺，寂寞的心得到安抚，无聊的心田得到润泽。
我又往杯中添了些水，继续一人枯坐独饮，茶让我烦躁时心平气和；茶让我幸福时忆苦思甜；茶让我在苦楚时，学会期待甘甜；茶让我……
我又喝上了一口，茶正一滴一滴沁入心肺，很淡很苦，却让我的心清澈透明。
外公在世时是隔壁那家茶馆的常客，他总爱在去公园遛完鸟后在那儿啜饮上几杯，听上几句钟爱的小曲儿：爸爸则爱在工作时在案头搁上一杯冒着热气的清茶，端起杯子轻轻吹开茶水面上立着的茶叶，呷上一口，继续工作，随着那屡屡热气升腾到空中，消失殆尽，爸爸手头的工作也就完成了。可能是受上两代人的影响，我也爱品茗，虽并不怎么懂茶种，但却就是喜欢那喝上一口清清涩涩的茶，而且要是热茶，顺着咽道流入心田的清爽感觉。那种感觉就仿佛置身沙漠之中的一个人尝到了一口甘泉；大热天泼上一盆凉水浴的感觉，正可谓“冰冰凉，透心凉“，让人好不惬意。
喝红茶是种时尚，是种品位，在这么杯淡褐色的液体中人们看出品茶者的风雅；但或许是我跟不上时尚，缺乏品位，不识风雅，对红茶怎么也爱不起来，却唯独钟意绿茶。喜欢绿茶不仅是因为它那如田野般青青的颜色，它那嗅来不含杂质，清香扑鼻的气味，更因为绿茶与众不同的“苦“。好友说喝茶是为了解渴，爽口，使味觉得到充分的满足，而这茶要是“苦”有什么好喝的。而在于我却恰恰相反，“苦”才是茶的可贵之处。我爱在味觉很淡的时候，为自己沏上一杯茶，握在手中，捧在胸前，让它慢慢地苦着、泡着，起初茶叶就像是一个有生命的芭蕾仙子，在水面上舞动着，旋转着，渐渐伸展开它们漂亮的绿舞裙，在这些绿舞裙的映衬下，周围的液体颜色开始变深了，香味开始变浓了，我也开始陶醉其中了。待到时机正好，轻轻吹开水面上的茶叶，小啜一口清茶，让苦味在口腔中回荡，酝酿出更美的滋味，我独爱这“苦”味，因为我明白这是一切美味的开端，只要加以时日，苦尽甘终究会来到。而红茶不同，自始至终酸酸甜甜，虽然好喝，我却觉得这更容易使人厌，使人倦。喝绿茶就 如品人生，一生中难免会有不如意，道路太平坦会失去了勇气，日子太平凡会失去了意义，有浓有淡，有苦有甘才更真实细腻，我在“苦”味中寻求着人生。
而正因为这“苦”，有人啜饮起咖啡，让苦更加浓重。但它终究比不上茶的清醇，怡人。咖啡显示着高贵，而茶却地地道道，出自本土，集日月之精华，泥上之芳香，不含任何添加成分，简单到了极点。人生有时并不需要过多的加工、合成、修饰，顺其自然，原原本本，即便清贫也能从中找到幸福的珍珠。咖啡的浓重总让人感觉着些许隔阂，而茶――一杯清茶却散发着亲切，散发着柔和，好比妈妈织的围巾，爸爸的几句叮咛，让我感到贴心暖肺，寂寞的心得到安抚，无聊的心田得到润泽。
我又往杯中添了些水，继续一人枯坐独饮，茶让我烦躁时心平气和；茶让我幸福时忆苦思甜；茶让我在苦楚时，学会期待甘甜；茶让我……
我又喝上了一口，茶正一滴一滴沁入心肺，很淡很苦，却让我的心清澈透明。